【有無同然】 金沢のレストランで、こんな宣伝文句を見ました。 「ミシュランで星を獲得した名店『○○』で修行したシェフによる 創作料理」 改めてミシュランのすごい権威を知らされました。 その店自体がミシュランの星を獲得したわけではなくても、 そこで…